Księga wiedzy

Spis tematów

Kubuś :) <pycha ciasto ^,^ >
dzisiaj robiłam Kubusia .. mmm zanosi się pysznie, a ciasto bardzo łatwe :) ja nie robiłam wg. tego przepisu, ale tak jak Shrek `a, ale wydaje mi się że będzie dobry ^^ (przepis pochodzi ze strony mojegotowanie.pl)

Czas przygotowania: 2 godzin
Czas pieczenia: 15 minut
Ilość porcji: 40
Składniki
Biszkopt:
6 jajek
18 dkg cukru
18dkg mąki pszennej
1 łyżka cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem Kubusiowo- budyniowy:
1 litr soku marchewkowego- brzoskwiniowego-jabłkowego (''KUBUS'' lub "PYSIO")
4 łyżki cukru
3 budynie waniliowe ( najlepiej niemieckie)
1 kostka masła
Krem śmietanowy:
1 litr śmietany kremówki
5 łyżek cukru pudru
Żelatyna
Masa lukrowa:
1 białko
cukier puder

Etapy przygotowania



Sporządzenie biszkoptu:



1. Żółtka oddzielamy od białek i ubijamy same białka na sztywną piane. Do białek dodajemy cukier waniliowy i cukier i dalej miksujemy. Na sam koniec dodajemy żółtka i miksujemy aż do uzyskanie puszystej masy.



2. Mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia mieszamy i przesypujemy przez sito prosto do masy. Wszystko dokładnie mieszamy. I wylewamy na formę. Piec w temperaturze 180 około 15 minut.



Sporządzenie kremu kubusiowego:



1. 0,7 litra Kubusia wlewamy do garnka i zagotowujemy.





Do ciepłego soku wsypujemy cukier i mieszamy.



2. Do reszty soku wsypujemy budynie i mieszamy. Gdy sok w garnku zacznie się gotować, wlewamy do niego rozmieszane budynie i zagotowujemy.



3. Sciągamy z pieca i chwile odczekujemy by masa troszkę ostygła. Następnie dodajemy do niej masło. Masło ładnie się rozpuści, gdy masa będzie jeszcze ciepła.





4. Wymieszana ciepłą masę wylewamy na biszkopt i wyrównujemy powierzchnie.





Sporządzenie masy śmietanowej:



1. Do wysokiej misy wlewamy dobrze schłodzoną śmietanę i ubijamy.



2. Przygotowujemy wcześniej żelatynę zgodnie z proporcją podaną na opakowaniu.



3. W czasie ubijania wsypujemy cukier puder. Gdy śmietana będzie sztywna wlewamy do niej zimną żelatynę i miksujemy aż nam ładnie zgęstnieje.



4. Taką masę wykładamy na masę Kubusiową, i wyrównujemy powierzchnie.



5. Na masę śmietanową układamy petitki maczane w wódce ( jeden obok drugiego).

A na sam koniec sporządzamy lukier ( białko ucieramy z cukrem pudrem do momentu gdy będzie się ładnie ciągnęło). I wylewamy je na sam wierzch.

<ja do masy śmietanowej zamiast żelatyny dałam galaretkę pomarańczową i posłodziłam cukrem pudrem, a na masę wylałam galaretkę :) ale to zależy od gustu.. >

ciasto na pewno pyszne, a nie trzeba się dużo napracować:) każdemu zasmakuje.. polecam !

Artykuł dodany: 2012-04-07 10:19:55
Autor: tinunia
Ilość komentarzy: 3
Ilość punktów: 0

UWAGA - wprowadzanie komentarzy jest możliwe tylko dla zalogowanych użytkowników.


2012-12-18 21:23:06
teresica: tinunia ..jakie dzieci masz na mysli? swoje?

2012-12-12 20:17:25
tinunia: No ja go robiłam : D Mi osobiście tak bardzo nie przypadł do gustu ale. . . ja po prostu nie lubię takich kremów ;d dzieciom bardzo smakuje, ale dorosłym również ^^

2012-05-01 22:42:29
teresica: Wole ja tu ktos wstawia sprawdzone przepisy :).........ale ten przepis brzmi strasznie ciekawie > sprawdzcie i dajcie znac;)

góra strony

Szukaj na QZ.pl



Kupuj z Bingo Cosmetics

Na QZ jest 104 osoby:
- 104 czytających

Dołącz się ;-) >>

Najnowsze artykuły


Różności
Światowy Dzień Wiedzy na Temat Autyzmu
- Zaświeć się na niebiesko dla autyzmu –

Odżywianie
Bruschetta Rio Mare z tuńczykiem i zielonym sosem
Bruchetta to potrawa, której ojczyzną są Włochy. Jest jedną z podstawowych włoskich przekąsek, a przyrządzić ją można na bardzo wiele sposobów. Podstawą każdej bruchetty jest opieczone na grillu lub patelni pieczywo z dodatkiem oliwy oraz roztartego czosnku.

Dziecinada
Zabawa na zdrowie
W zdrowym ciele zdrowy duch – przysłowie to jest powszechnie znane i przytaczane przy wielu okazjach. Równie często powtarzamy je naszym dzieciom, chcąc, by wyrosły na zdrowych i świadomych ludzi. Jak jednak możemy przekonać najmłodszych do zajadania ze smakiem marchewki, czy buraka?

Zdrowie
Jak trzymać pion?
- bezinwazyjne badanie kręgosłupa

Uroda
Trądzik, nie taki młodzieńczy
Mimo, że już dawno przestałaś być nastolatką, na Twojej twarzy wciąż pojawiają się trudne do usunięcia wypryski i zmiany skórne? Trądzik często nie mija wraz z okresem dojrzewania i zmagać się z nim mogą nawet osoby powyżej 30 roku życia. Nawracające zmiany skórne to poważny problem dermatologiczny, który wymaga leczenia oraz szczególnej pielęgnacji.

Seksolubnie
Czy katolik może cieszyć się seksem?
Kościół może przeciwstawić „modzie" na seks coś bardzo ważnego. Przekonanie, że związek z drugim człowiekiem ma wzbogacać oboje małżonków - a nie ranić. Rozmowa z ojcem dr Ksawerym Knotzem, kapucynem, specjalistą od poradnictwa małżeńskiego.

QZ.pl poleca
Kompleksowe wzmacnianie
W chłodniejsze dni nietrudno o infekcje i przeziębienia. Nadszedł właśnie najgorszy okres dla układu odpornościowego człowieka. Zanim dopadnie nas choroba i sięgniemy po antybiotyk warto samemu zadbać o zwiększenie odporności naszego organizmu.

Dobre rady
Nie daj się alergii
Marzy Ci się weekend na łonie natury, gdzieś na łące czy w lesie? Albo aktywny wypoczynek na wsi wśród zwierząt? Zamiast tego spędzasz słoneczne weekendy zamknięty w domu, bo po wyjściu na zewnątrz zaczynasz kichać i łzawić a z nosa cieknie jak z kranu?

Design by Multimedia Image