Odżywianie

Więcej o odżywianiu

Dieta cukrzycowa

Dieta cukrzycowa powinna być jak najbardziej zbliżona do
żywienia człowieka zdrowego. Zasadnicza modyfikacja polega
na znacznym ograniczeniu łatwo przyswajalnych węglowodanów,
w tym przede wszystkim słodyczy i przetworów zawierających
znaczny dodatek cukru.

Ogranicza się również tłuszcze, natomiast zwiększa się
ilość białka w porównaniu do żywienia człowieka
zdrowego. W żywieniu bardzo ważna jest kontrola ilości i
jakości spożywanych potraw oraz rozłożenie ich na okres całego
dnia. W szczególności dotyczy to węglowodanów. Chorzy
na cukrzycę nie mogą jednorazowo spożywać dużych ilości
pokarmów, ani za długo przebywać na czczo.
Dzienna ilość
posiłków powinna być jednakowa, a także powinny być one
spożywane w jednakowych porach. 



Produkty dozwolone w diecie cukrzycowej:

-każde pieczywo ale część dziennej diety w postaci
chleba razowego,

- 2 % mleko, mleko w proszku odtłuszczone, ser biały
twarogowy (chudy),

- mięso, drób, ryby - nie tłuste,

- wędliny tylko chude: kiełbasa szynkowa wołowa lub
wieprzowa, szynka, polędwica,

- masło w ograniczonej ilości,

- olej rzepakowy, sojowy, słonecznikowy, oliwa, masła roślinne,
wysokogatunkowa margaryna, majonez domowy,

- cukier w bardzo ograniczonej ilości lub całkowita
eliminacja.



Produkty zabronione w diecie cukrzycowej:

- mleko pełne, mleko w proszku pełne, ser biały tłusty,
ser żółty i topiony,

- żółtko jaja,

- mięso, ryby, drób tłusty, wątroba, mózg, nerki,

- wędliny wieprzowe tłuste, pasztety,

- masło w przeciętnych lub dużych ilościach, śmietana,

- margaryna (poza wymienionymi jako dozwolone), smalec, słonina,
łój wołowy i barani,

- cukier, wszystkie wyroby i przetwory z cukrem, miód.

Artykuł dodany: 2006-09-18 21:00:18
Ilość komentarzy: 156
Ilość punktów: 0

góra strony

UWAGA - wprowadzanie komentarzy jest możliwe tylko dla zalogowanych użytkowników.


2009-02-26 21:09:06
annie_: no nie wiem co to jest cukrzyca nie miałam nawet badanej jej :)

2009-02-26 21:03:53
aska1984: u mnie na razie tylko u jednejcioci wyryli cukrzyce, mam nadieje ze mnie ona nigdy nie dopadnie..

2008-07-07 13:43:52
magdagb: ja mam hypogliczenie

2008-07-02 16:58:31
sigma121: ja też nie, ale moja mama ma

2008-07-02 16:51:55
czarna_kobyla: nie mam cukrzycu

2008-05-19 19:04:17
aniutka: mój tata miał cukrzce, ja na szczęście narazie nie i mam nadzieje że nigdy

2008-04-08 22:51:16
laura17: annie ale co w tym zabawnego ze uśmiech?

2008-03-04 11:36:53
annie_: cukrzyca to jest choroba rodzinna :)

2007-11-29 22:42:17
Tenia: moniczka2:ciesz się ale i w starszym wieku można za chorować

więcej komentarzy >>

góra strony


Szukaj na QZ.pl



Kupuj z Bingo Cosmetics

Na QZ jest 106 osób:
- 106 czytających

Dołącz się ;-) >>

Najnowsze artykuły


Różności
Światowy Dzień Wiedzy na Temat Autyzmu
- Zaświeć się na niebiesko dla autyzmu –

Odżywianie
Bruschetta Rio Mare z tuńczykiem i zielonym sosem
Bruchetta to potrawa, której ojczyzną są Włochy. Jest jedną z podstawowych włoskich przekąsek, a przyrządzić ją można na bardzo wiele sposobów. Podstawą każdej bruchetty jest opieczone na grillu lub patelni pieczywo z dodatkiem oliwy oraz roztartego czosnku.

Dziecinada
Zabawa na zdrowie
W zdrowym ciele zdrowy duch – przysłowie to jest powszechnie znane i przytaczane przy wielu okazjach. Równie często powtarzamy je naszym dzieciom, chcąc, by wyrosły na zdrowych i świadomych ludzi. Jak jednak możemy przekonać najmłodszych do zajadania ze smakiem marchewki, czy buraka?

Zdrowie
Jak trzymać pion?
- bezinwazyjne badanie kręgosłupa

Uroda
Trądzik, nie taki młodzieńczy
Mimo, że już dawno przestałaś być nastolatką, na Twojej twarzy wciąż pojawiają się trudne do usunięcia wypryski i zmiany skórne? Trądzik często nie mija wraz z okresem dojrzewania i zmagać się z nim mogą nawet osoby powyżej 30 roku życia. Nawracające zmiany skórne to poważny problem dermatologiczny, który wymaga leczenia oraz szczególnej pielęgnacji.

Seksolubnie
Czy katolik może cieszyć się seksem?
Kościół może przeciwstawić „modzie" na seks coś bardzo ważnego. Przekonanie, że związek z drugim człowiekiem ma wzbogacać oboje małżonków - a nie ranić. Rozmowa z ojcem dr Ksawerym Knotzem, kapucynem, specjalistą od poradnictwa małżeńskiego.

QZ.pl poleca
Kompleksowe wzmacnianie
W chłodniejsze dni nietrudno o infekcje i przeziębienia. Nadszedł właśnie najgorszy okres dla układu odpornościowego człowieka. Zanim dopadnie nas choroba i sięgniemy po antybiotyk warto samemu zadbać o zwiększenie odporności naszego organizmu.

Dobre rady
Nie daj się alergii
Marzy Ci się weekend na łonie natury, gdzieś na łące czy w lesie? Albo aktywny wypoczynek na wsi wśród zwierząt? Zamiast tego spędzasz słoneczne weekendy zamknięty w domu, bo po wyjściu na zewnątrz zaczynasz kichać i łzawić a z nosa cieknie jak z kranu?

Design by Multimedia Image