Odżywianie

Więcej o odżywianiu

Słodko

Węglowodany są nam niezbędne do życia, nie jest jednak obojętne, w jakiej postaci dostarczamy je organizmowi.
Za każdym razem, gdy dostarczamy organizmowi porcję produktów zawierających łatwo przyswajalny cukier, w krótkim czasie dociera on do krwi i gwałtownie podnosi poziom glukozy.

Trzustka reaguje wówczas wzmożonym wydzielaniem insuliny - hormonu, który sprawia, że glukoza dociera do komórek mięśni i wątroby. Kiedy te "magazyny" zostają zapełnione, nadmiar glukozy zostaje zatrzymany w organizmie w postaci tłuszczu. Kiedy zaś warstwa tłuszczu odkłada się na brzuchu, wokół organów wewnętrznych, ich komórki stają się coraz mniej podatne na działanie insuliny. Skutek jest taki, że za każdym razem, gdy coś zjemy, nadmiar glukozy, zamiast zostać wchłonięty przez komórki, pozostaje w krwiobiegu. Zbyt wysoki poziom glukozy we krwi jest niebezpieczny, gdyż prowadzi z czasem do rozwoju cukrzycy.

Można uniknąć powstania takiego błędnego koła, ograniczając jedzenie wysoko przetworzonych produktów, które zawierają szybko wchłaniający się cukier. Należą do nich np. białe pieczywo, ciasta, lody, czekolada, batoniki, cukierki, popcorn, piwo, cola, słodzone napoje gazowane. Zamiast nich jadajmy pełnoziarniste pieczywo, kasze, ryż, musli z płatkami owsianymi i płatkami z pełnego ziarna, batoniki typu musli. Warto też jadać warzywa (zwłaszcza strączkowe, jak groch, soczewica i fasola). Zamiast słodyczy jadajmy owoce (zimą także suszone), pijajmy soki owocowe bez cukru, najlepiej przecierowe. Te produkty również obfitują w węglowodany, ale takie, które podczas trawienia wchłaniają się powoli, tzn. oddają stopniowo do krwi niewielkie porcje glukozy. Zostają one spalone, zamiast prowokować trzustkę do nadmiernej produkcji insuliny i odkładać się w postaci fałdek tłuszczu.

Artykuł dodany: 2007-02-24 02:56:03
Ilość komentarzy: 281
Ilość punktów: 0

góra strony

UWAGA - wprowadzanie komentarzy jest możliwe tylko dla zalogowanych użytkowników.


2009-02-13 16:08:48
maaddzziiaa: Ja lubię gorzką ;-)

2008-07-06 16:34:59
czarna_kobyla: ja białą czekolade

2008-07-02 11:09:51
kasiunia: ja tez wole inne slodycze niz czekolada

2008-05-14 15:39:25
wilczek: ja uwielbiam slodycze,ale za czekolada nie przepadam ostatnio

2007-12-10 23:14:30
Tenia: lubię słodkości

2007-12-02 13:19:42
miki1: ja tyeraz obzeram sie slodyczami a dokladnie czekolada kokosową

2007-12-02 13:13:16
czarodziejka: Uwielbiam słodycze...chyba bym nie mogła bez nich zyć:)

2007-11-28 22:46:42
skowytka: ja dzis mojemu, z okazji naszego swieta, dalam tabliczke duzo milki bakaliowej.. Zaloze sie, ze jak w sobote do niego przyjde, to juz tej czekolady nie bedzie ;)

2007-11-21 10:38:48
sylwijka: lubie słodycze ale nie za duzo , np 2 kostki czekolady mi wystarcza na dzien

więcej komentarzy >>

góra strony


Szukaj na QZ.pl



Kupuj z Bingo Cosmetics

Na QZ jest 109 osób:
- 109 czytających

Dołącz się ;-) >>

Najnowsze artykuły


Różności
Światowy Dzień Wiedzy na Temat Autyzmu
- Zaświeć się na niebiesko dla autyzmu –

Odżywianie
Bruschetta Rio Mare z tuńczykiem i zielonym sosem
Bruchetta to potrawa, której ojczyzną są Włochy. Jest jedną z podstawowych włoskich przekąsek, a przyrządzić ją można na bardzo wiele sposobów. Podstawą każdej bruchetty jest opieczone na grillu lub patelni pieczywo z dodatkiem oliwy oraz roztartego czosnku.

Dziecinada
Zabawa na zdrowie
W zdrowym ciele zdrowy duch – przysłowie to jest powszechnie znane i przytaczane przy wielu okazjach. Równie często powtarzamy je naszym dzieciom, chcąc, by wyrosły na zdrowych i świadomych ludzi. Jak jednak możemy przekonać najmłodszych do zajadania ze smakiem marchewki, czy buraka?

Zdrowie
Jak trzymać pion?
- bezinwazyjne badanie kręgosłupa

Uroda
Trądzik, nie taki młodzieńczy
Mimo, że już dawno przestałaś być nastolatką, na Twojej twarzy wciąż pojawiają się trudne do usunięcia wypryski i zmiany skórne? Trądzik często nie mija wraz z okresem dojrzewania i zmagać się z nim mogą nawet osoby powyżej 30 roku życia. Nawracające zmiany skórne to poważny problem dermatologiczny, który wymaga leczenia oraz szczególnej pielęgnacji.

Seksolubnie
Czy katolik może cieszyć się seksem?
Kościół może przeciwstawić „modzie" na seks coś bardzo ważnego. Przekonanie, że związek z drugim człowiekiem ma wzbogacać oboje małżonków - a nie ranić. Rozmowa z ojcem dr Ksawerym Knotzem, kapucynem, specjalistą od poradnictwa małżeńskiego.

QZ.pl poleca
Kompleksowe wzmacnianie
W chłodniejsze dni nietrudno o infekcje i przeziębienia. Nadszedł właśnie najgorszy okres dla układu odpornościowego człowieka. Zanim dopadnie nas choroba i sięgniemy po antybiotyk warto samemu zadbać o zwiększenie odporności naszego organizmu.

Dobre rady
Nie daj się alergii
Marzy Ci się weekend na łonie natury, gdzieś na łące czy w lesie? Albo aktywny wypoczynek na wsi wśród zwierząt? Zamiast tego spędzasz słoneczne weekendy zamknięty w domu, bo po wyjściu na zewnątrz zaczynasz kichać i łzawić a z nosa cieknie jak z kranu?

Design by Multimedia Image