Odżywianie

Więcej o odżywianiu

Orkisz

Orkisz spożywany był w starożytności, w czasach rzymskich - posiłkiem gladiatorów i zawodników igrzysk. Orkisz daje mniejszy plon ziarna, a ziarno zawiera mniej białka i innych składników odżywczych niż inne odmiany pszenicy.

Orkisz jest najlepszym ziarnem zbożowym i jest wartościowszy oraz łagodniejszy niż inne ziarna – pisała św. Hildegarda z Bingen. Orkisz jest bogaty w wiele niezbędnych aminokwasów.
Posiada właściwości krwiotwórcze, budujące mięśnie i rozweselające. Jest pomocny podczas zmęczenia, zapobiega zmniejszeniu wydolności organizmu. Stosowany przy alergiach, zaburzeniach przemiany wapnia, dusznicy bolesnej ze strony serca i układu krążenia. Obniża poziom cholesterolu we krwi.
Kleik z orkiszu jest dobry dla chorych na cukrzycę, ponieważ zmniejsza zapotrzebowanie na insulinę, oraz zwiększa tempo przemiany materii.

Jest to wysokowartościowy gatunek zboża, odporny na niekorzystne warunki pogodowe i choroby.
Mocna łuska skutecznie zabezpiecza przed skażeniem zanieczyszczeniami z atmosfery. Ma łagodny, przyjemny smak.

Spożywa sie go w postaci kaszy, kleiku, wypieków (mąka orkiszowa).

paolka

Artykuł dodany: 2007-03-31 01:34:23
Ilość komentarzy: 115
Ilość punktów: 0

góra strony

UWAGA - wprowadzanie komentarzy jest możliwe tylko dla zalogowanych użytkowników.


2009-02-24 22:37:22
maaddzziiaa: Chleb orkiszowy to podobno rarytas.

2008-07-02 10:59:20
kasiunia: jest wiele rzeczy o ktorych nigdy nie slyszelismy a ktore sa

2007-11-21 10:13:14
sylwijka: chleb orkiszowy pierwszy raz słysze

2007-10-29 14:24:37
kasiunia: tez ostatnio ktos kupowalam u mnie chleb orkiszowy

2007-10-25 21:35:13
bomberman: nic nie jadłem z orkisza albo orkiszu bo nie wiem ja poprawnie

2007-10-18 19:33:54
niunia108: widziałam u mnie w sklepie

2007-10-18 14:34:40
kasiunia: nigdy nie slyszalam o czyms takim

2007-10-16 20:54:43
agataf111: o teraz jadam takie ciasto orkiszowe pyszne,lkupuje w piekarni teraz jak bvede szla to mam zamiar sie zapytac o przepis ale watpie ze mi dadza,ale zapytac zawsze mozna

2007-10-14 21:48:45
sylwia1978: ja nie słysząłam o tym do tej pory.

więcej komentarzy >>

góra strony


Szukaj na QZ.pl



Kupuj z Bingo Cosmetics

Na QZ jest 114 osoby:
- 114 czytających

Dołącz się ;-) >>

Najnowsze artykuły


Różności
Światowy Dzień Wiedzy na Temat Autyzmu
- Zaświeć się na niebiesko dla autyzmu –

Odżywianie
Bruschetta Rio Mare z tuńczykiem i zielonym sosem
Bruchetta to potrawa, której ojczyzną są Włochy. Jest jedną z podstawowych włoskich przekąsek, a przyrządzić ją można na bardzo wiele sposobów. Podstawą każdej bruchetty jest opieczone na grillu lub patelni pieczywo z dodatkiem oliwy oraz roztartego czosnku.

Dziecinada
Zabawa na zdrowie
W zdrowym ciele zdrowy duch – przysłowie to jest powszechnie znane i przytaczane przy wielu okazjach. Równie często powtarzamy je naszym dzieciom, chcąc, by wyrosły na zdrowych i świadomych ludzi. Jak jednak możemy przekonać najmłodszych do zajadania ze smakiem marchewki, czy buraka?

Zdrowie
Jak trzymać pion?
- bezinwazyjne badanie kręgosłupa

Uroda
Trądzik, nie taki młodzieńczy
Mimo, że już dawno przestałaś być nastolatką, na Twojej twarzy wciąż pojawiają się trudne do usunięcia wypryski i zmiany skórne? Trądzik często nie mija wraz z okresem dojrzewania i zmagać się z nim mogą nawet osoby powyżej 30 roku życia. Nawracające zmiany skórne to poważny problem dermatologiczny, który wymaga leczenia oraz szczególnej pielęgnacji.

Seksolubnie
Czy katolik może cieszyć się seksem?
Kościół może przeciwstawić „modzie" na seks coś bardzo ważnego. Przekonanie, że związek z drugim człowiekiem ma wzbogacać oboje małżonków - a nie ranić. Rozmowa z ojcem dr Ksawerym Knotzem, kapucynem, specjalistą od poradnictwa małżeńskiego.

QZ.pl poleca
Kompleksowe wzmacnianie
W chłodniejsze dni nietrudno o infekcje i przeziębienia. Nadszedł właśnie najgorszy okres dla układu odpornościowego człowieka. Zanim dopadnie nas choroba i sięgniemy po antybiotyk warto samemu zadbać o zwiększenie odporności naszego organizmu.

Dobre rady
Nie daj się alergii
Marzy Ci się weekend na łonie natury, gdzieś na łące czy w lesie? Albo aktywny wypoczynek na wsi wśród zwierząt? Zamiast tego spędzasz słoneczne weekendy zamknięty w domu, bo po wyjściu na zewnątrz zaczynasz kichać i łzawić a z nosa cieknie jak z kranu?

Design by Multimedia Image