Odżywianie

Więcej o odżywianiu

Smakołyki na zimowe dni

Okres zimowy to znak, że musimy zacząć dbać o naszą kondycję i dobre samopoczucie. Wychodząc rano w pośpiechu do pracy, do szkoły, na uczelnię, czy na wieczorne spacery nie możemy zapominać o odpowiednim zabezpieczeniu się przed mrozem. A co najszybciej dostarczy nam energii, czekolada i inne pyszności z jej dodatkiem.

Dużym powodzeniem w tym okresie cieszą się też pierniczki i czekoladowe ciasteczka. Mgliste poranki i mroźne wieczory powodują, że nasz organizm potrzebuje dużo energii, aby móc odpowiednio funkcjonować. Warto mieć zawsze pod ręką czekoladkę, ciasteczko z czekoladą lub słodkiego, aromatycznego pierniczka. Dzięki zawartości czekolady oraz miodu dostarczymy do naszego organizmu potężną dawkę energii i dotrwamy bez problemu do końca dnia.

Czekolada ważny element naszego odżywiania
Od czasów starożytnych czekolada była istotnym składnikiem diety. Już Aztekowie postrzegali czekoladę jako źródło niezwykłej energii. Ze względu na wartości energetyczne, podawano ją wojownikom, aby dodać im sił przed walką. W tym celu była ona zagęszczana i formowana w tabliczki, które łatwiej było jeść podczas marszu.
Aktualnie na rynku znajduje się ogromny wybór czekolady w tabliczkach, czekoladek, cukierków i ciasteczek z jej dodatkiem.

Słodkie podarunki
Producenci na zimowe wieczory proponują czekoladowe ciastka oraz pierniki w polewie czekoladowej. Ich kształt i smak wywołuje uśmiech na twarzy dzieci i rodziców. Jeszcze większą przyjemność można sprawić podarowując je w świątecznych paczkach.
W ofercie producentów pojawiają się również gotowe ciasta czekoladowe. Jest to prosty sposób na pyszny deser. Dzięki tradycyjnej recepturze, wzbogaconej płatkami czekoladowymi, można być pewnym, że wypiek będzie miał pełny, czekoladowy smak i aromat.

Czekoladowe ciasta i ciasteczka.
Na rynku znajduje się wiele propozycji, najczęściej spotykane to ciastka w polewie, z kawałkami czekolady lub o niezapomnianym smaku ciemnej czekoladowym.
Kto nie zakradał się w dzieciństwie do kuchni żeby podkraść trochę domowych wypieków? Dom pełen radosnych twarzy, krzątająca się po kuchni mama i zapach świeżo pieczonego ciasta %u2013 to wspomnienia, które wielu z nas zachowało z dzieciństwa.
Czekoladowe ciasta i ciasteczka można z łatwością wykonać samemu, a dla zapracowanych producenci wyprzedzają się w pomysłach i ofertach gotowych wyrobów. Dostępne na rynku wyroby z dodatkiem czekolady są w stanie zaspokoić nawet najbardziej wybredne gusta i niczym nie ustępują tym przygotowanym w domu.

Pierniczki

Trochę historii
Różnego rodzaju słodycze, w tym również pierniki od dawien dawna były przysmakami najbogatszych. W zależności od okresów historii pojawiały się na ucztach i przyjęciach, a ich wygląd budził zachwyt wśród dam dworu. Podstawową substancją pozwalającą uzyskać słodki smak był miód. Najpopularniejszym wypiekiem z dodatkiem miodu był chleb, zwany miodownikiem, którego początki sięgają czasów rzymskich. Stąd też swoje korzenie wywodzi piernik.

Ciekawostka

Dawniej ciasto na pierniki przechowywano nawet kilkanaście lat. Było ono najbardziej cenione, a zatem najdroższe i pojawiało się tylko na stole najbogatszych obok równie starego miodu pitnego. Ojcowie przeznaczali pierniki na posag dla swoich córek.

Co wpływa na niepowtarzalny smak pierników?
Na ich niezwykły smak, prócz miodu, wpływają egzotyczne przyprawy, z pieprzem na czele. Od niego właśnie wywodzi się nazwa piernik. "Pierny" oznaczał "pieprzny". Odkrycie przez Vasco da Gamę drogi morskiej do Indii umożliwiło przywożenie licznych przypraw i korzeni, a co za tym idzie, rozpowszechnienie pierników w całej Europie. Podstawowym składnikiem piernika jest miód, w nim też tkwi niezwykle przyjemny, słodki smak ciasteczek. Z tego też powodu piernikarze przykładają duże znaczenie do jakości tego składnika.

Ciekawostka
Dawniej piernikarze musieli kupować miód w plastrach bezpośrednio w pasiekach. Z pozostałości często produkowano świece o niezwykle przyjemnym słodkim zapachu.

Początkowo pierniki uzyskiwały swoje niepowtarzalne kształty dzięki specjalnie przygotowanym do tego celu formom rzeźbionym w drewnie. Nadawano im kształty dam, huzarów, dworzan, zwierząt i serc z motywami roślinnymi. Piernik taki był popularną pamiątką z jarmarku lub wycieczki do miasta. Zjedzenie go nie należało do łatwych, gdyż dawniej pierniki były bardzo twarde. Nie wszystkich było również na nie stać z uwagi na bardzo wysoką cenę poszczególnych składników zwłaszcza miodu i przypraw. Współcześnie dostępne na półkach sklepowych pierniczki dzięki dostępności odpowiedniej ilości i jakości surowca uzyskuje się pyszny smak i aromat pierniczków. Proces produkcyjny jest znacznie prostszy, a i ich cena nie jest wysoka, co sprawia, że każdego stać na chwilę przyjemności. Niepowtarzalność i piękno nadają piernikom kolorowe lukrowe i czekoladowe ornamenty.

Pierniki zawsze są wspaniałym prezentem wywołującym uśmiech i wzruszenie. Producenci oferują nietypowe realizacje i oryginalne wzornictwo swoich słodkich wyrobów. Zarówno te w polewie czekoladowej jak i lukrowane pierniki pięknie przystroją nasze stoły, a ich słodki aromatyczny smak spowoduje, ze chwile spędzone wspólnie z rodziną będą jeszcze piękniejsze

Znalazła czarna_kobyla
Internecik

Artykuł dodany: 2008-01-21 09:28:18
Arukuł przysłany przez: czarna_kobyla
Ilość komentarzy: 215
Ilość punktów: 120

góra strony

UWAGA - wprowadzanie komentarzy jest możliwe tylko dla zalogowanych użytkowników.


2009-03-04 13:58:48
Anita: ja po prostu kocham wszystko co slodkie :-))

2008-08-21 10:14:49
aguska_85: ja tez uwielbiam ciasta

2008-08-11 17:07:29
sigma121: to chyba tak jak ja, jestem słodyczożerna:)

2008-08-11 16:16:47
wiesia: ja tez lubie serniczki zreszta wszystkie ciasta lubie

2008-08-11 16:12:29
bozia: to chyba jeden z najlepszych ciast ten serniczek:)

2008-08-11 15:38:29
aguska_85: a ja pieguska kawowego...

2008-07-24 14:43:24
kasiunia: serniczek zawsze milo widziany obecnie mamy drozdzowke do jedzenia

2008-07-10 15:31:59
promyczek959: ja to serniczka bym zjadla

2008-07-06 10:03:35
puncowianka: ochh slodkosci. mmm. az zaraz zejde na dol do kuchni i cos sobie zjem

więcej komentarzy >>

góra strony


Szukaj na QZ.pl



Kupuj z Bingo Cosmetics

Na QZ jest 108 osób:
- 108 czytających

Dołącz się ;-) >>

Najnowsze artykuły


Różności
Światowy Dzień Wiedzy na Temat Autyzmu
- Zaświeć się na niebiesko dla autyzmu –

Odżywianie
Bruschetta Rio Mare z tuńczykiem i zielonym sosem
Bruchetta to potrawa, której ojczyzną są Włochy. Jest jedną z podstawowych włoskich przekąsek, a przyrządzić ją można na bardzo wiele sposobów. Podstawą każdej bruchetty jest opieczone na grillu lub patelni pieczywo z dodatkiem oliwy oraz roztartego czosnku.

Dziecinada
Zabawa na zdrowie
W zdrowym ciele zdrowy duch – przysłowie to jest powszechnie znane i przytaczane przy wielu okazjach. Równie często powtarzamy je naszym dzieciom, chcąc, by wyrosły na zdrowych i świadomych ludzi. Jak jednak możemy przekonać najmłodszych do zajadania ze smakiem marchewki, czy buraka?

Zdrowie
Jak trzymać pion?
- bezinwazyjne badanie kręgosłupa

Uroda
Trądzik, nie taki młodzieńczy
Mimo, że już dawno przestałaś być nastolatką, na Twojej twarzy wciąż pojawiają się trudne do usunięcia wypryski i zmiany skórne? Trądzik często nie mija wraz z okresem dojrzewania i zmagać się z nim mogą nawet osoby powyżej 30 roku życia. Nawracające zmiany skórne to poważny problem dermatologiczny, który wymaga leczenia oraz szczególnej pielęgnacji.

Seksolubnie
Czy katolik może cieszyć się seksem?
Kościół może przeciwstawić „modzie" na seks coś bardzo ważnego. Przekonanie, że związek z drugim człowiekiem ma wzbogacać oboje małżonków - a nie ranić. Rozmowa z ojcem dr Ksawerym Knotzem, kapucynem, specjalistą od poradnictwa małżeńskiego.

QZ.pl poleca
Kompleksowe wzmacnianie
W chłodniejsze dni nietrudno o infekcje i przeziębienia. Nadszedł właśnie najgorszy okres dla układu odpornościowego człowieka. Zanim dopadnie nas choroba i sięgniemy po antybiotyk warto samemu zadbać o zwiększenie odporności naszego organizmu.

Dobre rady
Nie daj się alergii
Marzy Ci się weekend na łonie natury, gdzieś na łące czy w lesie? Albo aktywny wypoczynek na wsi wśród zwierząt? Zamiast tego spędzasz słoneczne weekendy zamknięty w domu, bo po wyjściu na zewnątrz zaczynasz kichać i łzawić a z nosa cieknie jak z kranu?

Design by Multimedia Image