Odżywianie

Więcej o odżywianiu

Orkisz

Już w dawnych czasach na Bliskim Wschodzie Izraelici, a w Europie Germanie i Rzymianie, znali i szczególnie cenili sobie jedno wysokowartościowe zboże - orkisz, jako pokarm dający zdrowie, siłę, sprawność fizyczną, a nawet inteligencję. Ze względu na swoje wszechstronne właściwości wychwalany był przez średniowieczną, niemiecką mistyczkę, Hildegardę z Bingen, która przypisywała mu działanie krwiotwórcze, budujące mięsnie i rozweselające. Zalecała, aby spożywać go w każdym posiłku. Teraz powraca i odnosi sukces w różnych dziedzinach przemysłu spożywczego i nie tylko. Według niemieckich lekarzy systematyczne spożywanie produktów orkiszowych regeneruje cały organizm, przywracając zdrowie. Daje na długo uczucie sytości, jak również dobre samopoczucie.

Orkisz jest wysokowartościowym zbożem odpornym na niekorzystne warunki pogodowe i nie wymaga stosowania nawozów ani środków ochrony roślin, stąd jego coraz większa popularność w gospodarstwach ekologicznych. Przyczynia się do niej również zainteresowanie konsumentów, którzy doceniają walory żywieniowe tego zboża . Ziarno orkiszu zawiera duże ilości dobrze strawnego białka, błonnika, nienasyconych kwasów tłuszczowych, węglowodanów i witamin.
Zawartość glutenu w mące orkiszowej jest wyższa niż w pszenicy zwyczajnej, co powoduje, że np.: wyrabiany z niej chleb charakteryzuje się silnym zapachem, doskonałym smakiem i dłuższym utrzymywaniem świeżości. Dzisiaj uprawą tego zboża zajmują się tylko specjalistyczne gospodarstwa. To one dostarczają na rynek ten najdroższy na świecie surowiec, którego można użyć również do produkcji wódki.

Mąka, płatki, kasze, pieczywo, ciastka %u2013 to najpopularniejsze produkty powstające z pra-pszenicy orkisz. Polmos Lublin zdecydował się wykorzystać ten jeden z najdroższych składników z jakich można wyprodukować alkohol właśnie do produkcji wódki ORKISZ. To jedyna wódka w Polce produkowana z pra-pszenicy orkisz. Jest ona wytwarzana w małych ilościach w procesie powolnej destylacji i dzięki temu charakteryzuje ją niezrównana łagodność, subtelny i niepowtarzalny smak.


czarna_kobyla

Artykuł dodany: 2008-02-03 02:23:01
Arukuł przysłany przez: czarna_kobyla
Ilość komentarzy: 114
Ilość punktów: 47

góra strony

UWAGA - wprowadzanie komentarzy jest możliwe tylko dla zalogowanych użytkowników.


2008-12-14 13:39:02
dagmara0704: tez tego nie znam, nie widziałam

2008-08-13 18:45:05
aguska_85: nie znam tego

2008-07-09 10:54:30
nokia: nie wiem co to ale chcetnie bym sie dowiedziala

2008-07-09 10:52:10
Magdalenka: mozliwe ze sie nie przyjzalas

2008-07-07 10:32:54
Esiu: nie chce mi sie szukac

2008-07-07 10:28:28
wiesia: ja nie spotkałam go chyba ze moze nieznam

2008-07-07 10:27:18
dorcca4321: można tylko poszukaj

2008-07-06 09:57:21
elabutela: poszukaj

2008-07-04 17:50:49
Esiu: ciekawe czy na lakach w moich okolicach mozna spodkac

więcej komentarzy >>

góra strony


Szukaj na QZ.pl



Kupuj z Bingo Cosmetics

Na QZ jest 108 osób:
- 108 czytających

Dołącz się ;-) >>

Najnowsze artykuły


Różności
Światowy Dzień Wiedzy na Temat Autyzmu
- Zaświeć się na niebiesko dla autyzmu –

Odżywianie
Bruschetta Rio Mare z tuńczykiem i zielonym sosem
Bruchetta to potrawa, której ojczyzną są Włochy. Jest jedną z podstawowych włoskich przekąsek, a przyrządzić ją można na bardzo wiele sposobów. Podstawą każdej bruchetty jest opieczone na grillu lub patelni pieczywo z dodatkiem oliwy oraz roztartego czosnku.

Dziecinada
Zabawa na zdrowie
W zdrowym ciele zdrowy duch – przysłowie to jest powszechnie znane i przytaczane przy wielu okazjach. Równie często powtarzamy je naszym dzieciom, chcąc, by wyrosły na zdrowych i świadomych ludzi. Jak jednak możemy przekonać najmłodszych do zajadania ze smakiem marchewki, czy buraka?

Zdrowie
Jak trzymać pion?
- bezinwazyjne badanie kręgosłupa

Uroda
Trądzik, nie taki młodzieńczy
Mimo, że już dawno przestałaś być nastolatką, na Twojej twarzy wciąż pojawiają się trudne do usunięcia wypryski i zmiany skórne? Trądzik często nie mija wraz z okresem dojrzewania i zmagać się z nim mogą nawet osoby powyżej 30 roku życia. Nawracające zmiany skórne to poważny problem dermatologiczny, który wymaga leczenia oraz szczególnej pielęgnacji.

Seksolubnie
Czy katolik może cieszyć się seksem?
Kościół może przeciwstawić „modzie" na seks coś bardzo ważnego. Przekonanie, że związek z drugim człowiekiem ma wzbogacać oboje małżonków - a nie ranić. Rozmowa z ojcem dr Ksawerym Knotzem, kapucynem, specjalistą od poradnictwa małżeńskiego.

QZ.pl poleca
Kompleksowe wzmacnianie
W chłodniejsze dni nietrudno o infekcje i przeziębienia. Nadszedł właśnie najgorszy okres dla układu odpornościowego człowieka. Zanim dopadnie nas choroba i sięgniemy po antybiotyk warto samemu zadbać o zwiększenie odporności naszego organizmu.

Dobre rady
Nie daj się alergii
Marzy Ci się weekend na łonie natury, gdzieś na łące czy w lesie? Albo aktywny wypoczynek na wsi wśród zwierząt? Zamiast tego spędzasz słoneczne weekendy zamknięty w domu, bo po wyjściu na zewnątrz zaczynasz kichać i łzawić a z nosa cieknie jak z kranu?

Design by Multimedia Image