Odżywianie

Więcej o odżywianiu

Zdrowe tłuszcze

Ryby, owoce morza, orzechy, zastępowanie tłuszczy powszechnie stosowanych do smażenia (smalec, masło) olejami roślinnymi (rzepakowym, lnianym, arachidowym) to doskonały sposób na zachowanie odpowiedniej ilości tego składnika w diecie z korzyścią dla zdrowia.

Tłuszcz postrzegany jest jako negatywny składnik pożywienia. Trzeba ograniczać spożycie tłuszczy nasyconych, których źródłem są przede wszystkim tłuste mięso oraz pełnotłuste przetwory mleczne. Te produkty zawierają zwykle również duże ilości cholesterolu, którego nadmierna ilość również nie jest pożądana w organizmie.

Tłuszcze, które korzystnie wpływają na prawidłowe funkcjonowanie organizmu to tzw. kwasy tłuszczowe z grupy omega-3 i omega-6. Pomagają one w obniżaniu poziomu cholesterolu we krwi oraz obniżają zawartość frakcji "złego" cholesterolu, czyli frakcji LDL.

Szereg badań dotyczących właściwości kwasów omega-3 i ich wpływu na zdrowie dowodzi, że spożywanie produktów obfitujących w te kwasy prowadzi do:

  • zmniejszenia wystąpienia arytmii serca,

  • zmniejszenia poziomu triglicerydów (czyli czynnika ryzyka chorób serca i układu krążenia)

  • nieznacznego obniżenia ciśnienia.



  • Badacze wskazują, że spożycie około 0,5-1,8 grama na dzień kwasów omega-3 (znajdujących się w rybach) wpływa na zmniejszenie ryzyka śmierci z powodu wspomnianych już chorób. W praktyce przekłada się to na około 2-krotne spożycie ryb morskich w tygodniu.

    Spożycie około 0,5-1,8 grama na dzień kwasów omega-3 (znajdujących się w rybach) wpływa na zmniejszenie ryzyka śmierci z powodu chorób układu krążenia.

    Źródło: http://diety.gazeta.com

    Znalazła Gusia1972

    Artykuł dodany: 2008-04-12 23:53:05
    Arukuł przysłany przez: gusia1972
    Ilość komentarzy: 113
    Ilość punktów: 73

    góra strony

    UWAGA - wprowadzanie komentarzy jest możliwe tylko dla zalogowanych użytkowników.


    2009-05-01 07:30:15
    hallup: ryby są fajne, tylko te ości! wiem, wiem,że są filety ale mrożone z taką ilością wody, że na patelni zostaje tylko rozmazany ślad ryby

    2008-12-14 11:39:09
    dagmara0704: babka i majonez...:) ? a z ryb to uwielbiam pangę ale najlepiej smakuje mi mintaj ...:)

    2008-11-14 16:52:48
    Marcia_Marcia: ja tylko panga :D

    2008-11-10 12:54:03
    kasiunia: rybki sa przepyszne moge je jesc stale szczegolnie sledzie i pange

    2008-09-19 17:15:11
    sigma121: ja też, często robię na obiad

    2008-08-30 12:02:18
    aguska_85: uwielbiam rybki

    2008-08-20 11:13:23
    kasiunia: u nas tez czesto mozna ja zjesc po prostu jest dobra

    2008-08-11 18:17:59
    aguska_85: czesto robie babke z majonezem

    2008-07-24 15:07:15
    kasiunia: tez sie zdziwilam jak uslyszalam ze babka jest z majonezem ale byla pyszna na prawde polecam

    więcej komentarzy >>

    góra strony


    Szukaj na QZ.pl



    Kupuj z Bingo Cosmetics

    Na QZ jest 111 osób:
    - 111 czytających

    Dołącz się ;-) >>

    Najnowsze artykuły


    Różności
    Światowy Dzień Wiedzy na Temat Autyzmu
    - Zaświeć się na niebiesko dla autyzmu –

    Odżywianie
    Bruschetta Rio Mare z tuńczykiem i zielonym sosem
    Bruchetta to potrawa, której ojczyzną są Włochy. Jest jedną z podstawowych włoskich przekąsek, a przyrządzić ją można na bardzo wiele sposobów. Podstawą każdej bruchetty jest opieczone na grillu lub patelni pieczywo z dodatkiem oliwy oraz roztartego czosnku.

    Dziecinada
    Zabawa na zdrowie
    W zdrowym ciele zdrowy duch – przysłowie to jest powszechnie znane i przytaczane przy wielu okazjach. Równie często powtarzamy je naszym dzieciom, chcąc, by wyrosły na zdrowych i świadomych ludzi. Jak jednak możemy przekonać najmłodszych do zajadania ze smakiem marchewki, czy buraka?

    Zdrowie
    Jak trzymać pion?
    - bezinwazyjne badanie kręgosłupa

    Uroda
    Trądzik, nie taki młodzieńczy
    Mimo, że już dawno przestałaś być nastolatką, na Twojej twarzy wciąż pojawiają się trudne do usunięcia wypryski i zmiany skórne? Trądzik często nie mija wraz z okresem dojrzewania i zmagać się z nim mogą nawet osoby powyżej 30 roku życia. Nawracające zmiany skórne to poważny problem dermatologiczny, który wymaga leczenia oraz szczególnej pielęgnacji.

    Seksolubnie
    Czy katolik może cieszyć się seksem?
    Kościół może przeciwstawić „modzie" na seks coś bardzo ważnego. Przekonanie, że związek z drugim człowiekiem ma wzbogacać oboje małżonków - a nie ranić. Rozmowa z ojcem dr Ksawerym Knotzem, kapucynem, specjalistą od poradnictwa małżeńskiego.

    QZ.pl poleca
    Kompleksowe wzmacnianie
    W chłodniejsze dni nietrudno o infekcje i przeziębienia. Nadszedł właśnie najgorszy okres dla układu odpornościowego człowieka. Zanim dopadnie nas choroba i sięgniemy po antybiotyk warto samemu zadbać o zwiększenie odporności naszego organizmu.

    Dobre rady
    Nie daj się alergii
    Marzy Ci się weekend na łonie natury, gdzieś na łące czy w lesie? Albo aktywny wypoczynek na wsi wśród zwierząt? Zamiast tego spędzasz słoneczne weekendy zamknięty w domu, bo po wyjściu na zewnątrz zaczynasz kichać i łzawić a z nosa cieknie jak z kranu?

    Design by Multimedia Image