Odżywianie

Więcej o odżywianiu

Kasza manna

Kasza manna (grysik) to drobnoziarnista kasza otrzymywana z pszenicy.
Jeden z najstarszych produktów spożywczych i jedna z najbardziej popularnych kasz, najczęściej stosowana w dietach małych dzieci oraz osób z nadwrażliwością układu pokarmowego, gdyż jest lekkostrawna. Jest jednak niedozwolona w dietach bezglutenowych.

Kaszę mannę można przygotować jako samodzielną potrawę (np. zupę mleczną, budyń, leguminę) lub jako środek zagęszczający (wiążący) do ciast, zup, przetworów mięsnych. Czasami stosowana jest zamiennie z bułką tartą do posypywania brzegów formy do ciasta, bądź zamiennie z makaronem jako dodatek do zup.
Dobra jakościowo kasza manna powinna być biała z odcieniem żółtawym. Zawiera niewiele błonnika, minerałów i witamin, jednakże ma większą zawartość jodu od innych rodzajów kasz. Zawiera również dużo skrobi. Kasza manna gotowana na parze ma indeks glikemiczny o wartości 55.

Kasza manna na mleku

Składniki:

  • mleko 0,5 l

  • kasza manna 100 g

  • cynamon 1 kawałek

  • śmietana 36% 100 ml

  • cukier puder 1 łyżka

  • sól 1 szczypta



  • Sposób wykonania:
    Kaszę wymieszać z kilkoma łyżkami zimnej wody. Mleko zagotować z kawałkiem cynamonu, cukrem pudrem i szczypta soli. Cynamon wyjąć, a do mleka wlać przygotowaną kaszę, przez cały czas mieszając.
    Doprowadzić do wrzenia i gotować kaszę na małym ogniu około 10 minut.
    Podawać ze śmietanką ubitą z cukrem.

    Znalazła: Atena22
    Źródło:
    http://pl.wikipedia.org/wiki/Kasza_manna
    http://www.mojeprzepisy.pl/Przepis/kasza_manna_na_mleku

    Artykuł dodany: 2008-07-27 01:40:59
    Arukuł przysłany przez: Atena22
    Ilość komentarzy: 90
    Ilość punktów: 46

    góra strony

    UWAGA - wprowadzanie komentarzy jest możliwe tylko dla zalogowanych użytkowników.


    2009-07-21 21:32:36
    czarna_kobyla: mi po niej niedobrze

    2009-02-26 22:43:36
    aska1984: ja lubie ja z dzemem:)

    2009-01-26 17:56:08
    karolcia304: kaszka odpada rośnie mi w buzi

    2008-12-13 17:49:36
    Ewa: chlebek z maslem i kaszka pycha

    2008-12-13 16:02:12
    dagmara0704: dla mnie tez nie - ale z kakao lubię:)

    2008-11-28 16:50:47
    kasiunia: kasza manna z maslem??to nie dla mnie

    2008-11-20 23:32:25
    jerzyk: ugotowana na gesto kaszke polac roztopionym maselkiem opruszyc cacaem i cukrem ...smak z dziecinstwa .

    2008-11-14 14:38:33
    Marcia_Marcia: kocham kasze manne xdd

    2008-11-10 18:12:18
    acia123: my tez lubimy ja na gęsto z sokiem jesc

    więcej komentarzy >>

    góra strony


    Szukaj na QZ.pl



    Kupuj z Bingo Cosmetics

    Na QZ jest 119 osób:
    - 119 czytających

    Dołącz się ;-) >>

    Najnowsze artykuły


    Różności
    Światowy Dzień Wiedzy na Temat Autyzmu
    - Zaświeć się na niebiesko dla autyzmu –

    Odżywianie
    Bruschetta Rio Mare z tuńczykiem i zielonym sosem
    Bruchetta to potrawa, której ojczyzną są Włochy. Jest jedną z podstawowych włoskich przekąsek, a przyrządzić ją można na bardzo wiele sposobów. Podstawą każdej bruchetty jest opieczone na grillu lub patelni pieczywo z dodatkiem oliwy oraz roztartego czosnku.

    Dziecinada
    Zabawa na zdrowie
    W zdrowym ciele zdrowy duch – przysłowie to jest powszechnie znane i przytaczane przy wielu okazjach. Równie często powtarzamy je naszym dzieciom, chcąc, by wyrosły na zdrowych i świadomych ludzi. Jak jednak możemy przekonać najmłodszych do zajadania ze smakiem marchewki, czy buraka?

    Zdrowie
    Jak trzymać pion?
    - bezinwazyjne badanie kręgosłupa

    Uroda
    Trądzik, nie taki młodzieńczy
    Mimo, że już dawno przestałaś być nastolatką, na Twojej twarzy wciąż pojawiają się trudne do usunięcia wypryski i zmiany skórne? Trądzik często nie mija wraz z okresem dojrzewania i zmagać się z nim mogą nawet osoby powyżej 30 roku życia. Nawracające zmiany skórne to poważny problem dermatologiczny, który wymaga leczenia oraz szczególnej pielęgnacji.

    Seksolubnie
    Czy katolik może cieszyć się seksem?
    Kościół może przeciwstawić „modzie" na seks coś bardzo ważnego. Przekonanie, że związek z drugim człowiekiem ma wzbogacać oboje małżonków - a nie ranić. Rozmowa z ojcem dr Ksawerym Knotzem, kapucynem, specjalistą od poradnictwa małżeńskiego.

    QZ.pl poleca
    Kompleksowe wzmacnianie
    W chłodniejsze dni nietrudno o infekcje i przeziębienia. Nadszedł właśnie najgorszy okres dla układu odpornościowego człowieka. Zanim dopadnie nas choroba i sięgniemy po antybiotyk warto samemu zadbać o zwiększenie odporności naszego organizmu.

    Dobre rady
    Nie daj się alergii
    Marzy Ci się weekend na łonie natury, gdzieś na łące czy w lesie? Albo aktywny wypoczynek na wsi wśród zwierząt? Zamiast tego spędzasz słoneczne weekendy zamknięty w domu, bo po wyjściu na zewnątrz zaczynasz kichać i łzawić a z nosa cieknie jak z kranu?

    Design by Multimedia Image