Odżywianie

Więcej o odżywianiu

Letni deser – galaretka

Czy wiesz, że pierwsza galaretka owocowa powstała ok. 160 lat temu? Galaretkowa tradycja ma już naprawdę imponujący staż. Początki galaretki wiążą się oczywiście z odkryciem żelatyny, ta jednak została wynaleziona dużo wcześniej, dopiero po wielu latach, ktoś wpadł na pomysł wykorzystania żelatyny do stworzenia słodkiego deseru.

Pierwszy deser na bazie żelatyny opatentował w 1845 roku Peter Cooper, amerykański wynalazca i filantrop, jednak za wynalazcę owocowej galaretki z prawdziwego zdarzenia uznany został przedsiębiorca z Nowego Yorku, który otrzymał ten słodki deser w wyniku eksperymentów z wykorzystaniem żelatyny i owocowej herbaty. W ten sposób Letni deser – galaretka słodka galaretka rozpoczęła swoją trwająca do teraz karierę, która z biegiem czasu nabierała coraz to nowych smaków i kolorów. Galaretka ma szereg zastosowań, jest nieodłącznym elementem słodkich wypieków, deserów i koktajli, dodaje smaku i uroku wszelakim tortom i ciastom z masą lub bitą śmietaną. Dzieci i dorośli zajadają się różnego rodzaju galaretkami, które dostępne są w przeróżnych postaciach, jako gotowe produkty w czekoladzie albo w kwaskowej posypce lub jako półprodukty w proszku do przygotowania w domu. Największym walorem galaretki jest prostota przygotowania.

Można kupić gotowe galaretki, ale tak naprawdę galaretkę przygotować można bardzo prostym domowym sposobem np. na bazie soku owocowego lub herbaty. Galaretki przygotowywane w domu na bazie herbaty to świetny pomysł na letni deser. Najlepiej nadają się do tego herbaty owocowe. Herbata „Owocowa Świątynia” – „Czas na Herbatę” to owocowa kompozycja na bazie hibiskusa zawierająca rodzynki, skórkę róży i cytryny oraz kawałeczki ananasa, jabłka i czarnej porzeczki. Napar jest nie tylko wyśmienicie owocowy w smaku, ma także przepiękny czerwono- bordowy głęboki kolor i mocno owocowy aromat. „Owocowa Świątynia” jest doskonała jako herbaciany napój, ale ze względu na swoje walory smakowe i swój kolor świetnie nadaje się także jako podstawa domowej galaretki.
Do przygotowania takiej galaretki potrzebne jest opakowanie żelatyny, odpowiednia ilość ( zgodna z ilością płynu potrzebnego do stężenia opakowania żelatyny) zaparzonej herbaty „Owocowa Świątynia”, według uznania cukier lub słodzik i wybrane owoce. Przy wyborze owoców należy pamiętać, aby nie dodawać świeżych owoców ananasa i kiwi, ponieważ ich obecność uniemożliwi stężenie galaretki.
Herbatę należy zaparzyć, oddzielić fusy i dokładnie wymieszać z żelatyną, następnie przelać do miseczek, dodać owoce, poczekać aż galaretka stężeje i deser gotowy! Galaretka z herbaty to smaczny i wyjątkowo szybki w przygotowaniu, letni, orzeźwiający deser, który ucieszy podniebienia dorosłych a także tych całkiem małych smakoszy.

źródło:http://www.we-dwoje.pl

znalazła sarna

Artykuł dodany: 2008-08-25 01:12:19
Arukuł przysłany przez: sarna
Ilość komentarzy: 100
Ilość punktów: 84

góra strony

UWAGA - wprowadzanie komentarzy jest możliwe tylko dla zalogowanych użytkowników.


2009-02-26 22:29:04
aska1984: jezryk hehe fajnie to napisałes:)

2008-12-13 15:46:39
dagmara0704: bardzo lubię robić galaretki zalewane czekoladą i z owocami :)

2008-12-01 22:59:25
jerzyk: ja kocham moja zonke ,,a lubie galaretki ,,

2008-11-14 14:33:16
Marcia_Marcia: kocham galaretki xd

2008-10-29 09:32:02
kasiunia: i jak mu smakuja bo wyglad maja swietny jak dla dziecka

2008-10-27 12:59:09
tita25: ja teraz kupiłam małemu witaminy ..... te żelowe misie

2008-10-27 12:58:44
MonikaMonika: kazdy ma inny smk i gust, i kazdemu co innego bedzie sie wydawalo najlepse

2008-10-27 12:53:30
kasiunia: o tak haribo sa najlepsze

2008-10-21 23:55:10
MonikaMonika: zatrzęś mną... tararara, świetna reklama!

więcej komentarzy >>

góra strony


Szukaj na QZ.pl



Kupuj z Bingo Cosmetics

Na QZ jest 106 osób:
- 106 czytających

Dołącz się ;-) >>

Najnowsze artykuły


Różności
Światowy Dzień Wiedzy na Temat Autyzmu
- Zaświeć się na niebiesko dla autyzmu –

Odżywianie
Bruschetta Rio Mare z tuńczykiem i zielonym sosem
Bruchetta to potrawa, której ojczyzną są Włochy. Jest jedną z podstawowych włoskich przekąsek, a przyrządzić ją można na bardzo wiele sposobów. Podstawą każdej bruchetty jest opieczone na grillu lub patelni pieczywo z dodatkiem oliwy oraz roztartego czosnku.

Dziecinada
Zabawa na zdrowie
W zdrowym ciele zdrowy duch – przysłowie to jest powszechnie znane i przytaczane przy wielu okazjach. Równie często powtarzamy je naszym dzieciom, chcąc, by wyrosły na zdrowych i świadomych ludzi. Jak jednak możemy przekonać najmłodszych do zajadania ze smakiem marchewki, czy buraka?

Zdrowie
Jak trzymać pion?
- bezinwazyjne badanie kręgosłupa

Uroda
Trądzik, nie taki młodzieńczy
Mimo, że już dawno przestałaś być nastolatką, na Twojej twarzy wciąż pojawiają się trudne do usunięcia wypryski i zmiany skórne? Trądzik często nie mija wraz z okresem dojrzewania i zmagać się z nim mogą nawet osoby powyżej 30 roku życia. Nawracające zmiany skórne to poważny problem dermatologiczny, który wymaga leczenia oraz szczególnej pielęgnacji.

Seksolubnie
Czy katolik może cieszyć się seksem?
Kościół może przeciwstawić „modzie" na seks coś bardzo ważnego. Przekonanie, że związek z drugim człowiekiem ma wzbogacać oboje małżonków - a nie ranić. Rozmowa z ojcem dr Ksawerym Knotzem, kapucynem, specjalistą od poradnictwa małżeńskiego.

QZ.pl poleca
Kompleksowe wzmacnianie
W chłodniejsze dni nietrudno o infekcje i przeziębienia. Nadszedł właśnie najgorszy okres dla układu odpornościowego człowieka. Zanim dopadnie nas choroba i sięgniemy po antybiotyk warto samemu zadbać o zwiększenie odporności naszego organizmu.

Dobre rady
Nie daj się alergii
Marzy Ci się weekend na łonie natury, gdzieś na łące czy w lesie? Albo aktywny wypoczynek na wsi wśród zwierząt? Zamiast tego spędzasz słoneczne weekendy zamknięty w domu, bo po wyjściu na zewnątrz zaczynasz kichać i łzawić a z nosa cieknie jak z kranu?

Design by Multimedia Image