Odżywianie

Więcej o odżywianiu

Nie je, nie pije, a chodzi i tyje

Z wiekiem przybywają nam dodatkowe kilogramy. Bardzo często winą za taki stan rzeczy obarczamy spowolniony metabolizm. Jednak czy takie wytłumaczenie jest zgodne z prawdą? Czy rzeczywiście przemiana materii przebiega o tyle wolniej, że trudno pozbyć się niechcianej nadwagi?

Czym jest tajemniczy metabolizm?

Metabolizm, czyli przemiana materii, to całokształt procesów biochemicznych i towarzyszących im przemian energii, jakie zachodzą w żywych organizmach, stanowiących istotę życia. Mówiąc językiem bardziej potocznym – to co jemy, jest przetwarzane w energię. Jednak termin metabolizm odnosi się bardziej do sposobu, w jaki nasz organizm syntetyzuje pokarm w energię, niż do prędkości tych przemian.

Na naszą całkowitą przemianę materii (CPM) składają się:
Przemiana materii niezwiązana z jakimkolwiek wysiłkiem fizycznym nazywana metabolizmem spoczynkowym lub podstawowym (PPM). Jest to liczba kalorii, którą spalamy w czasie, gdy nie podejmujemy żadnej formy aktywności.
- 60-65% dziennego zapotrzebowania energetycznego stanowi właśnie metabolizm spoczynkowy - kalorie są zużywane na oddychanie, trawienie, krążenie, itd. Oznacza to, że nawet jeśli cały dzień spędzimy w łóżku to ta energia jest nam potrzebna do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
- 25% z dziennej porcji kalorii zużywana jest na ruch czy aktywność fizyczną.
- 10% kalorii to tzw. efekt termiczny jedzenia, czyli energia wydatkowana na proces trawienia. Jeśli dziennie spożywasz np. 2000 kalorii to 200 z nich wydatkujesz właśnie na trawienie.

Przemiana materii zapisana w genach

Badania dowodzą, że za przemianę materii odpowiedzialne są geny, więc  jest  ona zdeterminowana już w chwili urodzin. Naukowcy zapewniają jednak, że to nie stawia nas na przegranej pozycji. Okazuje się bowiem, że całkowita przemiana materii będzie tym wyższa, im więcej naszym organizmie będzie mięśni, a mniej tłuszczu. To tłumaczy dlaczego przeciętny mężczyzna ma o ok. 10-20% lepszy metabolizm niż przeciętna kobieta.

Skąd ta nadwaga?

Prawda jest taka, że głównym powodem nadwagi nie jest  spowolniony metabolizm. Przyczyna leży w zasadzie gdzieś indziej - spożywamy zbyt dużo kalorii przy zbyt małej aktywności fizycznej. Przychodzi czas, że pomimo iż spożywasz taką samą ilość jedzenia co wcześniej, przybierasz na wadze, bo pogarsza się przemiana materii. Rada na to jest jedna – albo zaczniesz mniej jeść, albo więcej ćwiczyć. Zmiana nawyków żywieniowych, a właściwie stylu życia jest konieczna.  Musimy mieć świadomość tego, że pewne prawa natury są nieubłagalne – zarówno mężczyźni, jak i kobiety w wieku między 20 a 50 lat, w przedziale 10 lat tracą od 2 do 3 kg mięśni, a przybywa im 3 razy więcej komórek tłuszczowych, a to właśnie wpływa na spowolnienie procesów przemiany materii.
Metabolizm jest zaprogramowany tak, by spadać zawsze, gdy ograniczasz kalorie, które są niezbędne, by prawidłowo przebiegały funkcje fizjologiczne – to sposób na oszczędzanie energii, gdy nie dostarczasz tyle kalorii co zawsze. Zatem im więcej kalorii w swojej diecie ograniczysz, nie zwiększając przy tym masy mięśniowej, tym bardziej spowalniasz metabolizm. Jeśli zatem chcesz by dieta była efektywna, nigdy nie zaczynaj odchudzania przez gwałtowne obcinanie spożywanych kalorii. Znacznie lepszym wyjściem jest wyeliminowanie z diety „jednej” kalorii, a podjęcie wysiłku fizycznego, podczas którego spalisz 250 i wzmocnisz mięśnie, które poprawią przemiany metaboliczne.

 Poprawić metabolizm

Eksperci są zgodni co do tego, że trening siłowy to najskuteczniejszy sposób na budowanie mięśni, a przez to na poprawę przemiany materii. Komórki mięśniowe są aż do ośmiu razy bardziej metabolicznie aktywne niż komórki tłuszczowe.
Prawidłowy metabolizm jest także pośrednio zależny od przeciwutleniaczy, dlatego warto zadbać, by w naszej diecie nie zabrakło witaminy C i witamin z grupy B.
Ostre przyprawy poprawiają przemianę materii, jednak jest to tak nieznaczne, że nie ma wpływu na utratę wagi. Nie bez znaczenia dla tego  procesu  są również: poziom hormonów, stres, przyjmowane lekarstwa.
Odwodnienie organizmu to też jedna z przyczyn zaburzeń w przemianie materii – odwodnienie powoduje nieznaczny spadek temperatury ciała, wówczas organizm magazynuje tłuszcz, by ten spadek nadrobić.
Wprowadzając do naszego życia wszelkie nowości, zarówno dietetyczne, jak i sportowe, warto pamiętać o tym, że dla prawidłowego funkcjonowania  metabolizmu niezbędna jest też regularność (zatem posiłki spożywajmy w równych 3-4 godzinnych odstępach, za to w mniejszych porcjach).

Artykuł dodany: 2009-03-13 23:54:03
Arukuł przysłany przez: martaaa
Ilość komentarzy: 41
Ilość punktów: 40

góra strony

UWAGA - wprowadzanie komentarzy jest możliwe tylko dla zalogowanych użytkowników.


2009-03-31 17:30:13
aguska_85: słaby metabolizm:(

2009-03-20 19:00:53
marysiamm: eh, mnie chyba jakeis przesilenie dopadło, bo zamiast mniej znowu w pasie więcej:(

2009-03-20 17:40:07
malutka: Ja tam jestem w sam raz. Chyba nie potrzebuję więcej.

2009-03-20 17:08:31
acia123: ja mogę komuś oddać troszkę bo mam w nadmiarze...

2009-03-20 16:03:41
Anita: tylko zebym aza gruba nie byla heheheh :D

2009-03-20 10:53:37
puncowianka: aska i dietka od nowa? ja wlasnie mam dietke, ale nie moge przesadzac bo karmie.

2009-03-18 19:34:37
aska1984: kurde znowu mi ise przytyło ;( a juz tak dobrze mi szło:(

2009-03-18 16:08:26
marysiamm: Anita to i ja CI troszke oddam:)

2009-03-18 15:26:05
Anita: cipciak to dawaj ja wezme :>

więcej komentarzy >>

góra strony


Szukaj na QZ.pl



Kupuj z Bingo Cosmetics

Na QZ jest 105 osób:
- 105 czytających

Dołącz się ;-) >>

Najnowsze artykuły


Różności
Światowy Dzień Wiedzy na Temat Autyzmu
- Zaświeć się na niebiesko dla autyzmu –

Odżywianie
Bruschetta Rio Mare z tuńczykiem i zielonym sosem
Bruchetta to potrawa, której ojczyzną są Włochy. Jest jedną z podstawowych włoskich przekąsek, a przyrządzić ją można na bardzo wiele sposobów. Podstawą każdej bruchetty jest opieczone na grillu lub patelni pieczywo z dodatkiem oliwy oraz roztartego czosnku.

Dziecinada
Zabawa na zdrowie
W zdrowym ciele zdrowy duch – przysłowie to jest powszechnie znane i przytaczane przy wielu okazjach. Równie często powtarzamy je naszym dzieciom, chcąc, by wyrosły na zdrowych i świadomych ludzi. Jak jednak możemy przekonać najmłodszych do zajadania ze smakiem marchewki, czy buraka?

Zdrowie
Jak trzymać pion?
- bezinwazyjne badanie kręgosłupa

Uroda
Trądzik, nie taki młodzieńczy
Mimo, że już dawno przestałaś być nastolatką, na Twojej twarzy wciąż pojawiają się trudne do usunięcia wypryski i zmiany skórne? Trądzik często nie mija wraz z okresem dojrzewania i zmagać się z nim mogą nawet osoby powyżej 30 roku życia. Nawracające zmiany skórne to poważny problem dermatologiczny, który wymaga leczenia oraz szczególnej pielęgnacji.

Seksolubnie
Czy katolik może cieszyć się seksem?
Kościół może przeciwstawić „modzie" na seks coś bardzo ważnego. Przekonanie, że związek z drugim człowiekiem ma wzbogacać oboje małżonków - a nie ranić. Rozmowa z ojcem dr Ksawerym Knotzem, kapucynem, specjalistą od poradnictwa małżeńskiego.

QZ.pl poleca
Kompleksowe wzmacnianie
W chłodniejsze dni nietrudno o infekcje i przeziębienia. Nadszedł właśnie najgorszy okres dla układu odpornościowego człowieka. Zanim dopadnie nas choroba i sięgniemy po antybiotyk warto samemu zadbać o zwiększenie odporności naszego organizmu.

Dobre rady
Nie daj się alergii
Marzy Ci się weekend na łonie natury, gdzieś na łące czy w lesie? Albo aktywny wypoczynek na wsi wśród zwierząt? Zamiast tego spędzasz słoneczne weekendy zamknięty w domu, bo po wyjściu na zewnątrz zaczynasz kichać i łzawić a z nosa cieknie jak z kranu?

Design by Multimedia Image