Odżywianie

Więcej o odżywianiu

Napój Rooibos

Rooibos to napój niezwykły. Świetnie smakuje, a lista jego korzystnych właściwości jest imponująca. W artykule znajdziesz dodatkowo kilka ciekawostek o nim.

Rooibos (czyt. rojbos, rojbusz) to napój niezwykły. Świetnie smakuje a lista jego korzystnych właściwości jest imponująca.


Nazwa Rooibos (Czerwony Krzew) pochodzi od nazwy rośliny, z której jest przyrządzany - czerwonokrzewu.


Rooibos to nie herbata, choć często bywa mylnie kojarzony z czerwoną herbatą. Jest to napar ziołowy z liści czerwonokrzewu.


Czerwonokrzew rośnie wyłącznie w Republice Południowej Afryki. Rooibos uznawany jest napojem narodowym tego kraju.


Rooibos został odkryty w 1904 roku przez rosyjskiego imigranta Benjamina Ginsberga w górach Cedar w Afryce niedaleko Kapsztadu. Wkrótce powstały plantacje czerwonokrzewu, a odkrycie jego właściwości leczniczych zwiększyło jego popularność.


Czerwonokrzew osiąga wysokość do 2 metrów. Latem zbiera się jego cienkie listki, rozdrabnia (na długość 1-2mm) i poddaje fermentacji.


Napar z czerwonokrzewu może zastąpić płynne składniki podczas pieczenia. Ponadto można wykorzystać go w gotowaniu zup, gulaszów i sosów.


Napój Rooibos nie zawiera konserwantów i barwników.


Korzyści płynące z Rooibos



Nie zawiera kofeiny. Może być pity przez dzieci, także przed snem. Nie stanowi też zagrożenia dla osób chorych na nerki i cierpiących na nadciśnienie. Polecany jest przy problemach z zasypianiem i rozdrażnieniem, ze względu na odprężające właściwości.


Łagodzi podrażnienia i stany zapalne skóry. Polecany jest na egzemę, pieluszkowe zapalenie skóry i trądzik.


Zawiera dużą ilość antyutleniaczy, które hamują działanie wolnych rodników. Ma to pozytywny wpływ na nasz układ odpornościowy oraz opóźnia proces starzenia się.


Nie zawiera kwasu szczawiowego, więc jest bezpieczny dla osób mających kamienie nerkowe.


Ma bardzo pozytywny wpływ na proces trawienia i układ pokarmowy, m. in. dzięki zawartości żelaza, potasu i miedzi. Polecany jest przy biegunkach, zatwardzeniach i bólach brzucha (ma właściwości rozkurczające) oraz kolkach niemowlęcych. Ochrania błonę śluzową, dzięki zawartości kwasów fenolowych.


Zawiera wiele minerałów niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, np. żelaza, wapnia, potasu, sodu i miedzi.


Jest bezpieczny dla kobiet w ciąży i karmiących matek. Stymuluje wytwarzanie pokarmu.


Dzięki zawartości fluoru, wapna i manganu chroni przed próchnicą i wzmacnia kości.


Zawiera witaminę C.


Zawiera kwercetynę, która hamuje uwalnianie histaminy - głównego związku odpowiedzialnego za objawy alergii.


Wspomaga układ krwionośny i zapobiega miażdżycy. Zapobiega zakrzepom krwi oraz tworzeniu się zwapnień w tętnicach.


Polecany jest przy dietach niskokalorycznych ze względu na niską zawartość kalorii.


Obniża poziom cukru we krwi.


Zawiera flawonoidy, które stymulują wydzielanie hormonu szczęścia - serotoniny. Polecany jest więc w leczeniu depresji i wahań nastroju, a także na jesienny deszczowy wieczór.

Sposób parzenia

1.Listki czerwonokrzewu (ok. 1 łyżeczki na 250ml) zalewamy wrzątkiem.


2. Powinno się ją parzyć 3-5 minut.

3. Rooibos można parzyć dwukrotnie.

4. Można zaparzać na wolnym ogniu.

5. Podawać na gorąco lub na zimno. Dobrze smakuje z dodatkiem miodu.

źródło:http://www.eioba.p

Artykuł dodany: 2009-03-29 01:36:57
Arukuł przysłany przez: sarna
Ilość komentarzy: 17
Ilość punktów: 13

góra strony

UWAGA - wprowadzanie komentarzy jest możliwe tylko dla zalogowanych użytkowników.


2009-08-04 23:33:31
teresica: hallup :)..dzieki za droge prawdy ;)

2009-07-18 22:40:48
girl_86: rooibos to ta herbata z biedronki??? bo jeśli tak to piłam :)

2009-05-22 14:33:52
hallup: teresica to nie o czerwonej herbacie artykuł. rooibos to jedno a czerwona herbata to co innego

2009-04-01 22:00:23
marysiamm: teresa...piłam ją kiedys tam...ale czy ona jest czerwona to nie pamiętam, wiem ze nieraz jest łączona z herbatką pu-erh

2009-04-01 00:47:58
milka2008: Ja wiele razy widziałam ta herbatę w sklepach,ale mam swoje ulubione i nigdy mnie jakos nie zaciekawiło kupić sobie tą właśnie.Jak dla mnie to ma podejrzanie dużo właściwości jak na jedną herbatę:)

2009-03-31 22:04:24
teresica: puk,puk...tu chodzi o czerona herbate?...czy mi sie wydaje?

2009-03-31 18:42:53
Jagna: teraz wybor herbat jest bardzo duzy

2009-03-31 17:28:22
aguska_85: lubie cerwona herbatke

2009-03-30 23:10:41
teresica: strasznie ukladne te wasze rozmowy....nikogo nie urazic.....mam pytanie...czy tu chodzi o tzw.czerwona herbate?

więcej komentarzy >>

góra strony


Szukaj na QZ.pl



Kupuj z Bingo Cosmetics

Na QZ jest 102 osoby:
- 102 czytających

Dołącz się ;-) >>

Najnowsze artykuły


Różności
Światowy Dzień Wiedzy na Temat Autyzmu
- Zaświeć się na niebiesko dla autyzmu –

Odżywianie
Bruschetta Rio Mare z tuńczykiem i zielonym sosem
Bruchetta to potrawa, której ojczyzną są Włochy. Jest jedną z podstawowych włoskich przekąsek, a przyrządzić ją można na bardzo wiele sposobów. Podstawą każdej bruchetty jest opieczone na grillu lub patelni pieczywo z dodatkiem oliwy oraz roztartego czosnku.

Dziecinada
Zabawa na zdrowie
W zdrowym ciele zdrowy duch – przysłowie to jest powszechnie znane i przytaczane przy wielu okazjach. Równie często powtarzamy je naszym dzieciom, chcąc, by wyrosły na zdrowych i świadomych ludzi. Jak jednak możemy przekonać najmłodszych do zajadania ze smakiem marchewki, czy buraka?

Zdrowie
Jak trzymać pion?
- bezinwazyjne badanie kręgosłupa

Uroda
Trądzik, nie taki młodzieńczy
Mimo, że już dawno przestałaś być nastolatką, na Twojej twarzy wciąż pojawiają się trudne do usunięcia wypryski i zmiany skórne? Trądzik często nie mija wraz z okresem dojrzewania i zmagać się z nim mogą nawet osoby powyżej 30 roku życia. Nawracające zmiany skórne to poważny problem dermatologiczny, który wymaga leczenia oraz szczególnej pielęgnacji.

Seksolubnie
Czy katolik może cieszyć się seksem?
Kościół może przeciwstawić „modzie" na seks coś bardzo ważnego. Przekonanie, że związek z drugim człowiekiem ma wzbogacać oboje małżonków - a nie ranić. Rozmowa z ojcem dr Ksawerym Knotzem, kapucynem, specjalistą od poradnictwa małżeńskiego.

QZ.pl poleca
Kompleksowe wzmacnianie
W chłodniejsze dni nietrudno o infekcje i przeziębienia. Nadszedł właśnie najgorszy okres dla układu odpornościowego człowieka. Zanim dopadnie nas choroba i sięgniemy po antybiotyk warto samemu zadbać o zwiększenie odporności naszego organizmu.

Dobre rady
Nie daj się alergii
Marzy Ci się weekend na łonie natury, gdzieś na łące czy w lesie? Albo aktywny wypoczynek na wsi wśród zwierząt? Zamiast tego spędzasz słoneczne weekendy zamknięty w domu, bo po wyjściu na zewnątrz zaczynasz kichać i łzawić a z nosa cieknie jak z kranu?

Design by Multimedia Image