Odżywianie

Więcej o odżywianiu

Zdrowa kukurydza

Jest to roślina jednoroczna z rodziny Traw, występująca
w stanie naturalnym w Ameryce Środkowej i Południowej,
wprowadzona do upraw wiele tysięcy lat temu i obecnie
uprawiana jako roślina zbożowa w cieplejszej strefie klimatu
umiarkowanego oraz klimacie gorącym.

W Polsce udaje się z trudem z uwagi na zbyt chłodne i krótkie
dla niej lato.



Działanie.

Wyciągi ze znamion kukurydzy obniżają napięcie mięśni
gładkich dróg moczowych i nieznacznie pobudzają wydalanie
moczu. Zwiększają jednak wyraźnie ilość usuwanych tą
drogą moczanów, fosforanów i szczawianów. Wykazują również
swoiste działanie przeciw zapalne na drogi moczowe, a zwłaszcza
na pęcherz. Ponadto wywierają korzystny wpływ na wątrobę
i zwiększają znacznie wytwarzanie żółci. Zmniejszają
przy tym napięcie mięśni gładkich dróg żółciowych, dzięki
czemu ułatwiają jej przepływ do dwunastnicy.

Obserwuje się również nie wielki spadek podwyższonego ciśnienia
krwi, który można przypisać skojarzonemu działaniu moczopędnemu
oraz przeciwskurczowemu znamion kukurydzy. Stwierdza się również
nieznaczne zwiększenie krzepliwości krwi.



Działania niepożądane.

Przetwory z kukurydzy stosowane w zalecanych dawkach nie
wywołują objawów niepożądanych.



Zastosowanie.

Znamiona kukurydzy stosuje się przede wszystkim jako lek
moczopędny oraz w pewnym stopniu przeciwzapalny i rozkurczowy
w przypadku trudności w oddawaniu moczu. Ponadto w zapaleniu
miedniczek nerkowych i pęcherza oraz w obrzękach wywołanych
niewydolnością krążenia i nerek. Pomocniczo stosowane są
w kamicy moczanowej i fosforanowej, białkomoczu, skazie
moczanowej oraz chorobie reumatycznej.

Podaje się je również jako lek żółciopędny w zastoju żółci
i pomocniczo w zapaleniu wątroby oraz kamicy żółciowej.
Czasem wykorzystuje się je jako lek wspomagający w początkowych
stanach cukrzycy, otyłości oraz skłonności do krwawień na
skutek obniżonej krzepliwości krwi. W lecznictwie ludowym
znamiona kukurydzy są traktowane jako środek zwiększający
popęd płciowy oraz regulujący krwawienia miesięczne u
kobiet, ale brak na to uzasadnienia naukowego.



Przetwory.

Odwar ze znamion kukurydzy: 2 łyżki znamion zalać
2 szklankami wody letniej. Ogrzewać do wrzenia i gotować pod
przykryciem 3 min. Odstawić na 15 min i przecedzić. Pić po
1/2—2/3 szklanki 2—4 razy dziennie miedzy posiłkami
jako lek moczopędny żółciopędny. Działanie moczopędne
można wzmocnić, dodając nieco kwiatów chabru, a działanie
żółciopędne — przez dodanie liści mięty
pieprzowej.

Zioła moczopędne: zmieszać 50 g znamion kukurydzy,
ziela nawłoci i ziela połonicznika oraz po 25 g ziela rdestu
ptasiego i ziela skrzypu. Zalać 3 łyżki ziół 3 szklankami
ciepłej wody i ogrzewać do wrzenia pod przykryciem. Gotować
5 min. odstawić na 10 min. Przecedzić. Pić 3 razy dziennie
po 1 szklance po jedzeniu w stanach zapalnych dróg moczowych
i w kamicy moczowej.

Artykuł dodany: 2006-09-18 20:59:41
Ilość komentarzy: 490
Ilość punktów: 0

góra strony

UWAGA - wprowadzanie komentarzy jest możliwe tylko dla zalogowanych użytkowników.


2009-06-09 23:32:31
aska1984: ja tak samo, nie wiem skąd we mnie takie uwielbienie na kukurydzę się wzięło:)

2009-04-22 16:22:12
elzbieta: Moja córka kukurydzę to puszkami potrafi jeść tak lubi;)

2009-01-09 21:59:54
aska1984: dobra jest:) a jak sie ją z innymi warzywkami połączy to niebo w gębie:)

2009-01-08 14:47:11
pc174: bo ja wiem, popcorn lepszy :P

2009-01-06 20:29:59
skowytka: mmm.. najlepsza ta w lato.. z wody.. z maselkiem.. no i odronina majonezu ;)

2008-12-05 17:19:23
Ewa: ja lubie kukurydze taka z kolby i wogule

2008-11-15 20:01:45
Marcia_Marcia: nie lubie kukurydzy xd

2008-10-26 19:41:28
nija: ja cierpie

2008-09-05 07:33:33
nokia: mam fajny przepis na kolby kukurydzy z sosem serowym i pomidorową salsą. Kolby kukurydzy gotować w wodzie z cukrem przez około 15 minut. Wymieszać koncentrat pomidorowy, miód, oliwę i ocet, dodać drobno pokrojoną cebulkę i pomidory. Wszystko razem wymieszać. Na koniec dodać drobno pokrojoną bazylię, doprawić solą i pieprzem. Serek wymieszać z jogurtem, dodać przyprawy i posypać listkami kolendry.

więcej komentarzy >>

góra strony


Szukaj na QZ.pl



Kupuj z Bingo Cosmetics

Na QZ jest 104 osoby:
- 104 czytających

Dołącz się ;-) >>

Najnowsze artykuły


Różności
Światowy Dzień Wiedzy na Temat Autyzmu
- Zaświeć się na niebiesko dla autyzmu –

Odżywianie
Bruschetta Rio Mare z tuńczykiem i zielonym sosem
Bruchetta to potrawa, której ojczyzną są Włochy. Jest jedną z podstawowych włoskich przekąsek, a przyrządzić ją można na bardzo wiele sposobów. Podstawą każdej bruchetty jest opieczone na grillu lub patelni pieczywo z dodatkiem oliwy oraz roztartego czosnku.

Dziecinada
Zabawa na zdrowie
W zdrowym ciele zdrowy duch – przysłowie to jest powszechnie znane i przytaczane przy wielu okazjach. Równie często powtarzamy je naszym dzieciom, chcąc, by wyrosły na zdrowych i świadomych ludzi. Jak jednak możemy przekonać najmłodszych do zajadania ze smakiem marchewki, czy buraka?

Zdrowie
Jak trzymać pion?
- bezinwazyjne badanie kręgosłupa

Uroda
Trądzik, nie taki młodzieńczy
Mimo, że już dawno przestałaś być nastolatką, na Twojej twarzy wciąż pojawiają się trudne do usunięcia wypryski i zmiany skórne? Trądzik często nie mija wraz z okresem dojrzewania i zmagać się z nim mogą nawet osoby powyżej 30 roku życia. Nawracające zmiany skórne to poważny problem dermatologiczny, który wymaga leczenia oraz szczególnej pielęgnacji.

Seksolubnie
Czy katolik może cieszyć się seksem?
Kościół może przeciwstawić „modzie" na seks coś bardzo ważnego. Przekonanie, że związek z drugim człowiekiem ma wzbogacać oboje małżonków - a nie ranić. Rozmowa z ojcem dr Ksawerym Knotzem, kapucynem, specjalistą od poradnictwa małżeńskiego.

QZ.pl poleca
Kompleksowe wzmacnianie
W chłodniejsze dni nietrudno o infekcje i przeziębienia. Nadszedł właśnie najgorszy okres dla układu odpornościowego człowieka. Zanim dopadnie nas choroba i sięgniemy po antybiotyk warto samemu zadbać o zwiększenie odporności naszego organizmu.

Dobre rady
Nie daj się alergii
Marzy Ci się weekend na łonie natury, gdzieś na łące czy w lesie? Albo aktywny wypoczynek na wsi wśród zwierząt? Zamiast tego spędzasz słoneczne weekendy zamknięty w domu, bo po wyjściu na zewnątrz zaczynasz kichać i łzawić a z nosa cieknie jak z kranu?

Design by Multimedia Image